Top.Mail.Ru
Бар-ресторан
Бар-ресторан

Банкет в историческом особняке графа Шувалова в центре Санкт-Петербурга

Камерные торжества до 20 гостей: авторская кухня, приватные залы, полная организация
для каких мероприятий подходит банкетный зал
Элегантное пространство с продуманной атмосферой для комфортного отдыха и ярких событий. В каждом случае мы отталкиваемся не от шаблона, а от того каким должно быть именно ваше событие.
Изысканная атмосфера для вашего идеального дня — от камерного ужина до более крупного свадебного торжества. Поможем организовать праздник с вниманием к каждой детали и без лишних хлопот.
Забронировать
Праздничное пространство для ярких встреч, теплых поздравлений и незабываемых эмоций. Организуем камерный день рождения любого формата — для семьи, друзей или большой компании.
Забронировать
Современная площадка для корпоративных мероприятий, объединяющих команду в неформальной атмосфере. Подходит для праздников, тимбилдингов, фуршетов и новогодних вечеров.
Забронировать
Комфортное пространство для конференций, презентаций, бизнес-завтраков и деловых встреч Продуманная организация, высокий сервис и атмосфера, располагающая к продуктивному общению.
Забронировать

Academia ШУВАЛОВА

предлагает на выбор залы для банкетов, каждый из которых уникален:
БАР
от 17 до 24 мест
Это сердце нашего ресторана с душевной атмосферой и авторскими коктейлями для отдыха без повода и новых знакомств.
КАБИНЕТ
от 12 до 14 мест
Камерный зал с общей посадкой для закрытых ужинов, деловых встреч и приватных торжеств.
гостиная
от 16 до 18 мест
Уютное пространство с мягким светом и деликатным обслуживанием. Здесь можно насладиться уютным ужином в обстановке, приближенной к салонной культуре Петербурга.
почему выбирают нас:
Классическая кухня с новым дыханием
Всеми любимые блюда европейской гастрономии
Коктейли
с историей
Авторские напитки, которые станут ярким акцентом вечера
Идеальное
местоположение
В двух шагах от Летнего сада, Михайловского замка, набережной Невы и ЗАГСа на Фурштатской — удобно для фотосессий и прогулок
Комфорт
и удобство
Парковка прямо у входа и удобное расположение в центре города
Атмосфера аристократического особняка
Интерьеры XIX века — аутентичная обстановка, где каждая деталь хранит историю
Изысканный
сервис
Внимательная команда, которая предугадывает ваши желания
Камерность
и приватность
Отдельные залы для закрытых встреч и особых событий. Возможность полной аренды особняка для вашего мероприятия

Бренд-шеф Илья Харченко

Кухня Ильи Харченко строится на уважении к классике и умении прочитывать её заново, актуально и честно. Он соединяет элементы классической кулинарной школы и авторский взгляд на гастрономию, акцентируя внимание гостя на локальных ингредиентах, сезонности и культурном контексте.
«Мне важно понимать историю блюда: его философию, как оно готовилось раньше, в каких вариациях, какие традиции за ним стоят. Это глубокий взгляд на процесс, а не просто набор ингредиентов.»
ПАКЕТ «САЛОННЫЙ»
Идеальный формат для уютного торжества в кругу самых близких
ПАКЕТ «ТОРЖЕСТВЕННЫЙ»
Полноценное торжество в атмосфере парадных залов особняка
банкетные пакеты
Мы подготовили готовые сценарии вашего торжества в стенах исторического особняка
ПАКЕТ «ГРАФСКИЙ»
Три зала особняка превращаются в единое пространство вашего торжества — каждый со своим настроением и программой

ПАКЕТ «САЛОННЫЙ»

Идеальный формат для уютного торжества в кругу самых близких
40 000 ₽ (на 6 персон) +
4 000 ₽ (дополнительный гость)
(1)
Графский фуршет на заявленное количество госте
(2)
Фруктовая композиция – большая горка сезонных фруктов на винтажной этажерке
(3)
Встреча с графом или графиней — церемониальное приветствие одного из хозяинов дома, поздравление именинника и приватная экскурсия по залам исторического особняка (1 час)
*стоимость минимального депозита на залы сохраняется

ПАКЕТ «ТОРЖЕСТВЕННЫЙ»

Полноценное торжество в атмосфере парадных залов особняка
95 000 ₽ (на 6 персон) +
7 500 ₽ (дополнительный гость)
(1)
Графский фуршет на заявленное количество госте
(2)
Фруктовая композиция – торжественная горка сезонных фруктов на винтажной этажерке
(3)
Ужин с графским меню из двух курсов: закуска и горячее блюдо
(4)
Встреча с графом или графиней — торжественная встреча с поздравлением, приватная экскурсия по историческим залам особняка, светский интерактив и живое общение с гостями на протяжении 3 часов
*стоимость минимального депозита на залы сохраняется

ПАКЕТ «ГРАФСКИЙ»

Три зала особняка превращаются в единое пространство вашего торжества — каждый со своим настроением и программой
500 000 ₽ (до 28 персон)
750 000 ₽ (до 42 персон)
(1)
Бар — фуршетная зона с авторскими коктейлями от бренд-шеф бармена Даниила Лемана и торжественная фруктовая композиция на винтажной этажерке
(2)
Гостиная — парадный ужин с винным сопровождением. Два курса блюд от бренд-шефа Ильи Харченко в обстановке, приближенной к салонной культуре Петербурга
(3)
Кабинет — игорный дом графа Шувалова. Винное казино в интерьерах XIX века с сопровождением профессионального сомелье
(4)
Графская семья в полном составе – торжественная встреча с графом, графиней, их дочерью и горничной. Поздравление виновника торжества и камерный интерактив, подготовленный специально для ваших гостей
*стоимость минимального депозита на залы сохраняется
01
Десертная горка в винтажной посуде
Подача тирамису на уникальной посуде из коллекции особняка.

на 22 порции – 18 000 ₽
на 45 порций – 34 000 ₽
02
ВИННОЕ КАЗИНО
Отдельная программа с сопровождением профессионального сомелье для ценителей азарта и истории.

до 6 персон — 35 000 ₽
от 7 до 12 персон — 70 000 ₽
Игорный дом графа Шувалова
03
Авторские торты от бренд-шефа Ильи Харченко - ресторанное качество для особых поводов. Рецептуры разрабатываются с акцентом на вкус, структуру и баланс, а не только на внешний вид.
Игорный дом графа Шувалова
04
Цветочное оформление
Индивидуальный проект оформления трех залов живыми цветами по вашему запросу.
Цветочное оформление
05
Звуковое и световое сопровождение
Создаём атмосферу с помощью гармоничного сочетания музыки и освещения.
Звуковое и световое сопровождение

дополнительные услуги

меню

отзывы о нас

Уточните, сколько стоит день рождения в баре-ресторане ACADEMIA ШУВАЛОВА именно под ваш запрос — мы подготовим предложение в течение 1 дня.

организуем ваш праздник с любовью и вниманием к каждой детали

контакты

бар-ресторан
ACADEMIA ШУВАЛОВА

Санкт-Петербург, ул. Моховая, д. 10

+7 (812) 565-96-50

reservation@academia.spb.ru