с Императорским фарфоровым заводом
Лекция об этикете и культуре сервировки
В атмосфере исторического особняка гости познакомятся с эволюцией столового этикета от императорских приемов 18−19 веков до современных гастрономических трендов. Спикером выступит Дарья Илларионова — представитель и эксперт по истории и современному развитию предприятия. В рамках лекции она расскажет об императорском периоде развития производства, особенностях исторических вариантов сервировки 18 — начала 20 века, а также наглядно покажет тенденции в оформлении стола.
Лекцию будет сопровождать сет-меню от бренд-шефа Ильи Харченко. При бронировании команда ресторана предлагает сет на выбор — мясной, рыбный или авторский, включающий закуску, горячее блюдо и напиток.
Стоимость: 6500 руб.
В стоимость билета входит лекция и сет на выбор с закуской, горячим блюдом и напитком.
Лекцию будет сопровождать сет-меню от бренд-шефа Ильи Харченко. При бронировании команда ресторана предлагает сет на выбор — мясной, рыбный или авторский, включающий закуску, горячее блюдо и напиток.
Стоимость: 6500 руб.
В стоимость билета входит лекция и сет на выбор с закуской, горячим блюдом и напитком.
16 апреля в 19:00
ЗАБРОНИРОВАТЬ
Лекция об этикете и культуре сервировки
с Императорским фарфоровым заводом
с Императорским фарфоровым заводом