Гостевая коктейльная смена бара «Медведь»
Диалог эпох
Коктейли бара Медведь — штрихи к историческому сюжету вечера:
• Lumiere (850 руб.) — вариация на «20th Century», вдохновлённая эпохой первых кинолент Люмьер.
• Entracte (850 руб.) — петербургское прочтение Clover Club, посвящённое светским беседам в антрактах театров Российской империи.
• Pomme Sauvage (850 руб.) — интерпретация традиций французского кальвадоса XIX века — напитка, популярного в аристократической среде того времени.
Коктейли ACADEMIA BAR SHUVALOFF — вкус дома Шуваловых, которые продолжают идею диалога эпох:
• Academia Shuvaloff Negroni (850 руб.) — авторский фиолетовый негрони, игра оттенков которого перекликается с цветами потолка барного зала особняка.
• Июнь (1500 руб.) — главный хит коктейльной карты «12 вкусов года», который подается в уникальном бокале ручной работы.
• Жжёнка (850 руб.) — современное прочтение гусарского ритуала XIX века с карамелизированным сахаром, ромом, игристым и специями.
• Lumiere (850 руб.) — вариация на «20th Century», вдохновлённая эпохой первых кинолент Люмьер.
• Entracte (850 руб.) — петербургское прочтение Clover Club, посвящённое светским беседам в антрактах театров Российской империи.
• Pomme Sauvage (850 руб.) — интерпретация традиций французского кальвадоса XIX века — напитка, популярного в аристократической среде того времени.
Коктейли ACADEMIA BAR SHUVALOFF — вкус дома Шуваловых, которые продолжают идею диалога эпох:
• Academia Shuvaloff Negroni (850 руб.) — авторский фиолетовый негрони, игра оттенков которого перекликается с цветами потолка барного зала особняка.
• Июнь (1500 руб.) — главный хит коктейльной карты «12 вкусов года», который подается в уникальном бокале ручной работы.
• Жжёнка (850 руб.) — современное прочтение гусарского ритуала XIX века с карамелизированным сахаром, ромом, игристым и специями.
Коктейли
Бутик-ресторан ACADEMIA BAR SHUVALOFF приглашает на гостевую коктейльную смену «Диалог эпох».
В рамках вечера Граф вместе с бренд-шеф барменом Даниилом Леманом примет у себя бар «Медведь», один из самых заметных представителей петербургской барной индустрии, возглавляемый бар-менеджером Павлом Шитовым.
Среди тех, кто попробует коктейли из специального меню, будет разыграно проживание в одном из изысканных номеров исторического особняка ACADEMIA Особняк SHUVALOFF.
В рамках вечера Граф вместе с бренд-шеф барменом Даниилом Леманом примет у себя бар «Медведь», один из самых заметных представителей петербургской барной индустрии, возглавляемый бар-менеджером Павлом Шитовым.
Среди тех, кто попробует коктейли из специального меню, будет разыграно проживание в одном из изысканных номеров исторического особняка ACADEMIA Особняк SHUVALOFF.
11 декабря в 20:00